Bizcocho de nueces y chocolate

En tiempos de confinamiento además de estar comiendo bien, nos está apeteciendo algo dulce más de lo habitual. Por ello y por compartir más momentos con el peque, decidimos hacer un bizcocho juntos.

El proceso fue divertidísimo con el peque. Cómo ayudaba con todo bajo la supervisión de mamá. El resultado un bizcocho delicioso.

A continuación, os dejo la receta que es muy fácil y sencilla:

 

Bizcocho de nueces y pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 375 g de preparado de bizcocho
  • 1 pizca de sal
  • 300 ml de nata para montar
  • 4 huevos tamaño L
  •  1 puñadito de nueces troceadas
  • 1 puñadito de pepitas de chocolate

Modo de Empleo:

1. Precalentar el horno a 200º C
2. Batir huevos con una pizca de sal.
3. Añadir nata de manera continua y mezclar. Espolvorear preparado de bizcocho y mezclar con una espátula hasta obtener masa homogénea.
4. Verter la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
5. Hornear a 180ºC durante 40 min. Con calor solo en la parte inferior del horno. A los 30 min. Pinchar en el centro con un palillo o cuchillo, si este no sale limpio, dejar 5 min. más.

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